다섯 가지 유형의 해산물에 대한 연구에 따르면 각 테스트 샘플에는 미량의 플라스틱이 포함되어 있습니다.
연구원들은 호주 시장에서 굴, 새우, 오징어, 게, 정어리를 구입하여 5 가지 플라스틱 유형을 동시에 식별하고 측정 할 수있는 새로 개발 된 방법을 사용하여 분석했습니다.
엑서 터 대학과 퀸즐랜드 대학에서 실시한 연구에 따르면 오징어, 그램 새우, 새우, 굴, 새우 및 정어리는 각각 0.04mg, 0.07mg, 굴 0.1mg, 게 0.3mg 및 2.9mg이었습니다.
QUEX Institute의 주 저자 인 Francesca Ribeiro는 다음과 같이 말했습니다 :“평균 소비량을 고려할 때 해산물 소비자는 굴이나 오징어를 먹을 때 약 0.7mg의 플라스틱을 소비 할 수 있지만 정어리를 먹으면 더 많이 소비 할 수 있습니다. 최대 30mg의 플라스틱. "박사 과정 학생.
"비교를 위해 쌀 한 알의 평균 무게는 30mg입니다.
"우리의 연구 결과는 서로 다른 종간에 존재하는 플라스틱의 양이 크게 다르며 동일한 종의 개체간에 차이가 있음을 보여줍니다.
"테스트 된 해산물 유형 중에서 정어리는 플라스틱 함량이 가장 높기 때문에 놀라운 결과입니다."
Exeter 글로벌 시스템 연구소의 공동 저자 인 Tamara Galloway 교수는 "우리는 플라스틱 섭취가 인체 건강에 미치는 위험을 완전히 이해하지 못하지만이 새로운 방법을 사용하면 우리가 쉽게 발견 할 수 있습니다."라고 말했습니다.
연구원들은 날 해산물을 구입했습니다. 야생 꽃게 5 개, 굴 10 개, 양식 된 호랑이 새우 10 개, 야생 오징어 10 개, 정어리 10 개입니다.
그런 다음 새로운 방법으로 식별 할 수있는 5 개의 플라스틱을 분석했습니다.
이 모든 플라스틱은 일반적으로 플라스틱 포장 및 합성 섬유에 사용되며 종종 해양 쓰레기 (폴리스티렌, 폴리에틸렌, 폴리 염화 비닐, 폴리 프로필렌 및 폴리 메틸 메타 크릴 레이트)에서 발견됩니다.
새로운 방법에서는 식품 조직을 화학 물질로 처리하여 샘플에있는 플라스틱을 용해시킵니다. 결과 용액은 열분해 가스 크로마토 그래피-질량 분석이라고하는 매우 민감한 기술을 사용하여 분석되며, 이는 시료에서 다양한 유형의 플라스틱을 동시에 식별 할 수 있습니다.
모든 샘플에서 폴리 염화 비닐이 발견되었으며, 가장 농도가 높은 플라스틱은 폴리에틸렌이었습니다.
마이크로 플라스틱은 바다를 포함한 지구 대부분을 오염시키는 아주 작은 플라스틱 조각입니다. 작은 유충과 플랑크톤에서 큰 포유류에 이르기까지 모든 종류의 해양 생물이 그들을 먹습니다.
지금까지의 연구에 따르면 미세 플라스틱은 해산물에서 우리의 식단에 들어갈뿐만 아니라 생수, 바다 소금, 맥주와 꿀, 음식에서 나온 먼지를 통해 인체에도 들어갑니다.
새로운 테스트 방법은 미량의 플라스틱이 유해한 것으로 간주되는 것을 정의하고 식품에서 미량의 플라스틱을 섭취 할 때 발생할 수있는 위험을 평가하기위한 단계입니다.
