ការស្រាវជ្រាវគ្រឿងសមុទ្របានរកឃើញថាសំណាកទាំងអស់មានផ្ទុកប្លាស្ទិច

        ការសិក្សាអំពីអាហារសមុទ្រប្រាំប្រភេទផ្សេងៗគ្នាបានរកឃើញថាគំរូតេស្តនីមួយៗមានបរិមាណផ្លាស្ទិច។



        អ្នកស្រាវជ្រាវបានទិញអយស្ទ័របង្គាមឹកក្តាមនិងត្រីសាឌីនពីទីផ្សារមួយនៅអូស្ត្រាលីនិងវិភាគពួកគេដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដែលទើបនឹងបង្កើតថ្មីដែលអាចកំណត់និងវាស់ស្ទង់ប្លាស្ទិចប្រាំប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។

        ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Exeter និងសកលវិទ្យាល័យឃ្វីលឡែនបានរកឃើញថាមឹកបង្គាក្រាមបង្គាអយស្ទ័របង្គានិងត្រីសាឌីនមានចំនួន ០,០៤ មីលីក្រាម, ០,០៧ មីលីក្រាម, អយស្ទ័រ ០,១ មីលីក្រាម, ក្តាម ០,៣ មីលីក្រាមនិង ២,៩ មីលីក្រាមរៀងៗខ្លួន។

        លោក Francesca Ribeiro អ្នកនិពន្ធនាំមុខនៃវិទ្យាស្ថាន QUEX បានមានប្រសាសន៍ថា“ ដោយពិចារណាលើការប្រើប្រាស់ជាមធ្យមអ្នកប្រើប្រាស់គ្រឿងសមុទ្រអាចទទួលទានប្លាស្ទិកប្រហែល ០,៧ មីលីក្រាមនៅពេលបរិភោគអយស្ទ័រឬមឹកខណៈពេលដែលបរិភោគសាឌីនអាចស៊ីបានច្រើន។ ប្លាស្ទិករហូតដល់ ៣០ មីលីក្រាម។ ” និស្សិតបណ្ឌិត។

        “ សម្រាប់ការប្រៀបធៀបទម្ងន់មធ្យមនៃគ្រាប់ស្រូវនីមួយៗគឺ ៣០ មីលីក្រាម។

        ការរកឃើញរបស់យើងបង្ហាញថាបរិមាណផ្លាស្ទិចដែលមានរវាងប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នាមានភាពខុសគ្នាច្រើនហើយមានភាពខុសគ្នារវាងបុគ្គលនៃប្រភេទដូចគ្នា។

        "ពីប្រភេទអាហារសមុទ្រដែលត្រូវបានសាកល្បងត្រីសាឌីនមានមាតិកាប្លាស្ទិកខ្ពស់បំផុតដែលជាលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល" ។

        សាស្ត្រាចារ្យ Tamara Galloway ជាសហអ្នកនិពន្ធនៃវិទ្យាស្ថាន Exeter for Global Systems បាននិយាយថា "យើងមិនយល់ច្បាស់ពីគ្រោះថ្នាក់នៃការលេបផ្លាស្ទិចចំពោះសុខភាពមនុស្សទេប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រថ្មីនេះនឹងផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់យើងក្នុងការរកឃើញ" ។

        ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានទិញអាហារសមុទ្រឆៅ - ក្តាមខៀវ ៥ ប្រភេទអយស្ទ័រ ១០ ក្បាលបង្គាខ្លា ១០ ក្បាលបង្គាព្រៃ ១០ និងសាឌីន ១០ ។

        បន្ទាប់មកពួកគេបានវិភាគប្លាស្ទិកចំនួន ៥ ដែលអាចត្រូវបានកំណត់ដោយវិធីសាស្ត្រថ្មី។

        ប្លាស្ទិកទាំងអស់នេះត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិចនិងវាយនភ័ណ្ឌសំយោគហើយជារឿយៗត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកំទេចកំទីសមុទ្រ: ប៉ូលីស្ទីរីនប៉ូលីលីនប៉ូលីវីលីនក្លរប៉ូលីលីនលីននិងប៉ូលីមែរលីម។

        នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តថ្មីជាលិកាអាហារត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីដើម្បីរំលាយវត្តមានប្លាស្ទិចនៅក្នុងសំណាក។ ដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលត្រូវបានវិភាគដោយប្រើបច្ចេកទេសរសើបខ្លាំងដែលហៅថាក្រូម៉ូសូមក្រូម៉ូសូម - ម៉ាសអេមអេស្យូមដែលអាចកំណត់ប្រភេទប្លាស្ទិកផ្សេងៗគ្នាក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

        ប៉ូលីវីលីនក្លរីតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងគំរូទាំងអស់ហើយប្លាស្ទិចដែលមានកំហាប់ខ្ពស់បំផុតគឺប៉ូលីមែរ។

        មីក្រូផ្លាស្ទិចគឺជាបំណែកប្លាស្ទិកតូចណាស់ដែលនឹងបំពុលផ្នែកភាគច្រើននៃផែនដីរួមទាំងមហាសមុទ្រ។ ជីវិតសត្វសមុទ្រគ្រប់ប្រភេទបរិភោគវាចាប់ពីដង្កូវតូចៗនិងព្រលានយន្តហោះរហូតដល់ថនិកសត្វធំ ៗ ។

        ការស្រាវជ្រាវកន្លងមកបានបង្ហាញថាមីក្រូផ្លាស្ទិចមិនត្រឹមតែចូលក្នុងរបបអាហាររបស់យើងពីអាហារសមុទ្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សពីទឹកដបអំបិលសមុទ្រស្រាបៀរនិងទឹកឃ្មុំនិងធូលីពីអាហារទៀតផង។

        វិធីសាស្ត្រសាកល្បងថ្មីគឺជាជំហានឆ្ពោះទៅរកការកំណត់បរិមាណប្លាស្ទិចដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់និងវាយតម្លៃហានិភ័យដែលអាចកើតមានក្នុងការទទួលទានបរិមាណផ្លាស្ទិចក្នុងអាហារ។